Genussherbst im Schlosshotel Fiss

Die Blätter färben sich langsam bunt, die milden Temperaturen eignen sich hervorragend um die Tiroler Berglandschaft zu erkunden und gleichzeitig ist der Herbst auch Erntezeit – und damit die schönste Urlaubszeit für Genießer.

Das *****Schlosshotel Fiss (SHF) setzt auch in diesem Jahr wieder seine ganz eigenen Akzente: Beim Genussherbst 2020 erwartet den Gast vom 11. August bis zum 30. September eine feine Kombination von kulinarischen Höhepunkten, Naturbegegnungen sowie Entspannung für Körper und Seele. Besondere Events und Aktionen umrahmen das unvergleichliche Schlosshotel-Erlebnis.

Verwöhnprogramm für den Gaumen
Chef de Cuisine Mathias Seidel und sein Team verwöhnen die Gäste wie gewohnt mit einer modernen alpinen Küche in Slow-Food-Qualität – vom liebevoll angerichteten Frühstücksbuffet über die außerordentlich reichhaltige Nachmittagsjause bis hin zum abendlichen Gourmet-Menü. Für zusätzliche Gaumenfreuden sorgen während des Genussherbstes exklusive Wein-, Käse- und Spirituosenverkostungen: So laden beispielsweise die österreichischen Top-Winzer Hannes Sabathi, Domäne Wachau und Weingut Markowitsch zum gemeinsamen Tasting ein, während SHF Barchef Sam Lutz Interessierte in die Welt von Gin & Tonic und Whiskey entführt oder ihnen die Kunst des Cocktailmixens näher bringt.

Zeit und Bewusstsein fürs eigene Ich
Abgesehen von den Geschmacksknospen wollen auch Körper und Geist genährt werden. Bei Yogastunden, entspannenden Meditationen und erdenden Naturerlebnissen geht es darum abzuschalten, anzukommen und mit allen Sinnen zu genießen. Dank der hervorragenden Lage im Grünen ist das Schlosshotel Fiss geradezu prädestiniert für die aktive Erholung im Freien. So organisiert das SHF Team naturnahe Erlebnisse wie das Waldbaden. Der dadurch aktivierte Vagusnerv gibt dem Organismus einen wertvollen Erholungsimpuls und trägt zur Regeneration bei. Auch beim Tautreten unter freiem Himmel wirkt die Kraft der Tiroler Berge auf besondere Weise, fördert die Achtsamkeit und ebnet den Weg zu innerer Ruhe.

Eine besonders nachhaltige Form der Entspannung versprechen die beiden Impulsworkshops von Monika Schmiderer. Die Digital-Detox-Expertin und Buchautorin („Switch Off“) gibt alltagstaugliche Tipps um der ständigen Erreichbarkeit zu entkommen und dadurch beruflich wie privat wieder mehr Freiraum zu finden. Wer dabei auf den Geschmack gekommen ist, kann im Hotel auch außerhalb des Genussherbstes eine individuelle Session oder einen begleiteten, mehrtägigen Urlaub von Smartphone und Co. buchen.

Das Schlosshotel Fiss

Alpine Auszeit für Herz und Seele: Das Schlosshotel Fiss ist ein bemerkenswerter Urlaubsort – 1.436 Meter näher an der Sonne und weit weg vom Alltag. Ein Haus mit authentischer Eleganz und Räumen voller Persönlichkeit, geschaffen und seit 1991 geführt von der Inhaberfamilie Domenig. Auf einem sonnenverwöhnten Hochplateau, in einzigartiger Ski-in- und Ski-out-Lage im Herzen der vielfach ausgezeichneten Tiroler Ferienregion Serfaus-Fiss-Ladis, schafft ein aufmerksames Team das unvergleichliche Schlosshotel-Erlebnis. In dessen Mittelpunkt: stilvolle Entspannung, wertvoller Genuss und alpine Abenteuer im Winter wie im Sommer.

Die 135 individuell gestalteten Zimmer und Suiten des Fünf-Sterne-Domizils bieten modernsten Komfort. Im Hotelrestaurant und in dem mit zwei Gault&Millau Hauben gekrönten Fine Dining Restaurant Beef Club genießen die Gäste die „Slow Food“-Philosophie – immer bedacht auf die Verwendung qualitativ hochwertiger, weitgehend regionaler Produkte von vertrauensvollen Partnern. Mit der Aqua Monte Wasserwelt, dem Family Spa und dem Schloss Spa begeistert der Wellnessbereich kleine und große Gäste gleichermaßen.

Foto: Mike Rabensteiner / Michael Huber

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